山口県山口市湯田温泉「SAカンパニー」。ぶっちぎり酒場・鶏ぼうず・磯べえ・酒ト魚金魚・肉ブラザーズを運営しております。「人を喜ばせる事が好き、人を喜ばせる事が喜び」をモットーに山口県でNO.1飲食企業を目指します!

酒ト魚 金魚

鮮度抜群の地魚と地酒をゆったりとお楽しみください

可愛らしい「金魚ちょうちん」をご存知ですか?

山口の名産品でもあり、古くからこの土地で愛され親しまれています。

私たちもその金魚ちょうちんのように、この土地の方々に長く愛され、そして地域に貢献出来るお店でありたいと思い店名にいたしました。

 

おすすめ料理と宴会コース

山口県の日本海、瀬戸内海であがった新鮮な魚をお刺身、原子焼き、炉端焼き、煮魚でご提供。

店主の目利きで朝一番で仕入れた魚は鮮度も味も抜群です!

その他、鉄板料理やオリジナルの酒場メニューもたくさんご用意してます。

ご予算に応じて、飲み放題付きのコースもご用意しております。

 

店内のご紹介

オープンキッチンのカウンター、テーブル席、掘りごたつ式の完全個室をご用意しております。

最大40名様までのご宴会も可能です。

お一人様から、ご家族・グループ・接待まで、幅広くご対応しております。

 

営業のご案内

店 名 酒ト魚 金魚
営業時間 17:30〜24:00
定休日 なし
住 所 〒753-0822 山口県山口市周布町1−10
MAP
TEL 083-920-9155
Instagram https://www.instagram.com/saketosakana_kingyo
Facebook https://www.facebook.com/100063132554602
キャッシュレス決済 クレジットカード、電子マネー
備 考

Instagram

大トロいわし焼き
大トロいわし焼き
大トロいわし焼き
6月26日☔️🐟酒ト魚きんぎょ🐟 『穴子』が美味い。

穴子の旬ですよ💓

今酔いも
ご予約頂いており〼。 🤤🤤
生憎の雨☔️ですが
元気一杯営業して〼。
穴子
『藁炙り刺し』
有ります! 🔥炭火🔥の見えるカウンターで
一杯やりませんか?😌 『原始焼き』

原始焼きとは
直火を当てず
「遠火で強火」の炭火でじっくりと焼く、
昔ながらの調理法です。 
中でも、逆さに立てた鮮魚は余分な水分が流れ落ち、
旨味が魚の中に凝縮されます🤤
また、滲み出る魚自身の脂で表面はパリッと香ばしく、中はふんわりとジューシーに焼き上がるため、「究極の焼魚」と呼ばれています。

今日はのどぐろ、大トロいわしで決まり!!! その他にも
ナスの揚げ浸し

牛すじ肉じゃが

名物アジフライ

アスパラ炭火焼なんてのも
入って〼。

平政
脂ノリノリ縞鰺
寝かせ真鯛
太刀魚炙り刺し
本鮪中トロ
カツオ藁焼き
サワラのタタキ
熟成平目
大トロ鰯
大海老
鮭ハラス
ノドグロ
愛知県産 鮎

日本酒🍶と是非。  旬の魚
全国の地酒
ここに集結!!
朝獲れ新鮮な魚介を
刺身はもちろん

炭火を使った
原始焼き

魚一本丸ごと豪快に焼き上げます。

現役漁師がこだわる仕入れをご堪能ください。

その他全国各地の
旨いもん集めました!
〒山口市周布町1-10
☎︎083-920-9155

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6月16日☀️ 🐟酒ト魚きんぎょ🐟

とにかく暑い。
朝から暑い。
凄く暑い。 『キング オブ とりあえず』

店長! とりあえず生!」「母さん、とりあえずビールだ、ビール!」
他にもいろんな飲み物があるのにもかかわらず、
かならずといっていいほど一番バッターを任される「ビール」。
「とりあえず!」という言葉が、こんなに似合うモノはないでしょう。

さぁとりあえず・・・ 今酔いも
ご予約頂いており〼。 🤤🤤 久しぶりに快晴ですね☀️ 本カツオ
『藁焼き』有ります! 🔥炭火🔥の見えるカウンターで
一杯やりませんか?😌 ナスの揚げ浸し

牛すじ肉じゃが

名物アジフライ

アスパラ炭火焼なんてのも
入って〼。

平政
脂ノリノリ縞鰺
寝かせ真鯛
太刀魚炙り刺し
本鮪中トロ
カツオ藁焼き
サワラのタタキ
熟成平目
大トロ鰯
大海老
鮭ハラス
ノドグロ
愛知県産 鮎

日本酒🍶と是非。  旬の魚
全国の地酒
ここに集結!!
朝獲れ新鮮な魚介を
刺身はもちろん

炭火を使った
原始焼き

魚一本丸ごと豪快に焼き上げます。

現役漁師がこだわる仕入れをご堪能ください。

その他全国各地の
旨いもん集めました!
〒山口市周布町1-10
☎︎083-920-9155

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本日 控えめに言って
極上のどぐろ入荷してます!

お待ちしてます!
本日、日曜日ですが営業しとります^_^
のどぐろも大漁入荷です!
お待ちしてます!
🐟きんぎょ🐟

11月6日☀️ 「美味い酒ト魚は文化。」 本日もご予約
頂いておりますが
18:00〜20:00の間でしたら
若干お席に余裕ござい〼!

生ウニ入りました!! 粒よし!
味よし!
ちょこっと贅沢品ですが
一口食べたら
幸せを感じられ〼。❤️ パリパリに炙った
海苔で巻いてお召し上がり下さい😊

余ったら
熱々の銀シャリに乗っけて
ウニ丼なんてのもオツですねー😚

今日も
うちわ海老🦐入っとります

お造り良し!
炭火焼でも良し!
日本酒と一緒に良いですね🍶

旬の魚
全国の地酒
ここに集結!!
朝獲れ新鮮な魚介を
刺身はもちろん

炭火を使った
原始焼き

魚一本丸ごと豪快に焼き上げます。

現役漁師がこだわる仕入れをご堪能ください。

その他全国各地の
旨いもん集めました!
〒山口市周布町1-10
☎︎083-920-9155

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きんぎょ
10月23日(水)
OPEN!
☎︎ 0839 20 9155 「美味い酒ト魚は文化。」
山口市湯田温泉駅近く

ご予約受付開始してます!
Instagramでのメッセージからも
ご予約できます。

Instagramからのご予約に関しましては
必ずご確認の連絡差し上げてからの
予約完了となります。

旬の魚
全国の地酒
ここに集結!!
朝獲れ新鮮な魚介を
刺身はもちろん

炭火を使った
原始焼き

魚一本丸ごと豪快に焼き上げます。

現役漁師がこだわる仕入れをご堪能ください。

その他全国各地の
旨いもん集めました!
〒山口市周布町1-10
☎︎083-920-9155

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