SAカンパニー代表の上谷勇介です。

弊社は2012年8月に山口県山口市湯田温泉にて創業いたしました。

そして今、2030年までに山口県でNo.1の飲食企業になるという目標を掲げております。

　

私は大学卒業後、大手外食企業に就職しました。

そこでの勤務が3年ほど経った頃に、ある飲食店に出会い、強く感銘を受けました。

私もこんな飲食店を作って、お客様に喜んで頂いて、スタッフにも楽しく働いてもらって、私自身も心の底から楽しい人生だと思えるようになりたいと思い、独立開業いたしました。

　

約3年間の外食企業での勤務経験があったとは言え、料理、接客、そして経営の面でも、まだまだ未熟な状態でした。

しかし、そのような中でも創業時から、未熟で小さな私たちが勝ち残って行くための最大の武器は、「人」であると確信しておりました。

それ故に人が差別化となる店づくりを行なって参りました。

それはこれからも変わる事はありません。

　

そして、その「人」を育てるためには、まずは安心して長く勤めてもらう環境が必要だと考えております。

そのためにも待遇面でもNo.1を目指しております。

店舗数や売上高でNo.1ということだけではなく、高待遇や温かい企業文化をという面でもNo.1を目指します。

BIGカンパニーというだけではなく、GOODカンパニーとしてもNo.1を目指します。

人と人との温かい関係性を築きながら、山口県で店舗数・売上・高待遇でNo.1飲食企業になります！